Coffee Talk
El ciclismo y el café
La cafeína es una herramienta a la mano para los ciclistas y personas que practican deporte en general. Funciona como un estimulante natural para el sistema nervioso central por lo...
El ciclismo y el café
La cafeína es una herramienta a la mano para los ciclistas y personas que practican deporte en general. Funciona como un estimulante natural para el sistema nervioso central por lo...
El tueste, un proceso crítico para el café
El tueste se puede resumir como la aplicación de calor al grano verde para transformarlo, sin embargo, al tostar café de especialidad, son los detalles los que pueden dar resultados...
El tueste, un proceso crítico para el café
El tueste se puede resumir como la aplicación de calor al grano verde para transformarlo, sin embargo, al tostar café de especialidad, son los detalles los que pueden dar resultados...
El valor del café orgánico
El valor del círculo virtuoso que hay alrededor de un café orgánico es especial.
El valor del café orgánico
El valor del círculo virtuoso que hay alrededor de un café orgánico es especial.
¿Porque es importante el molido del café?
Al moler el café se prepara específicamente para el método que pensamos utilizar. y así sacar lo mejor del grano tostado.
¿Porque es importante el molido del café?
Al moler el café se prepara específicamente para el método que pensamos utilizar. y así sacar lo mejor del grano tostado.
Obtén lo máximo de tu café
Existe una carrera contra reloj para poder percibir todos los sabores y aromas que se lograron con los procesos de beneficiado y tostado.
Obtén lo máximo de tu café
Existe una carrera contra reloj para poder percibir todos los sabores y aromas que se lograron con los procesos de beneficiado y tostado.
Café comercial vs Café Especial
Con el café de especialidad, conocemos el origen exacto donde se plantó y cosechó el café, conocemos al productor responsable, la fecha de la cosecha y la fecha y tipo...
Café comercial vs Café Especial
Con el café de especialidad, conocemos el origen exacto donde se plantó y cosechó el café, conocemos al productor responsable, la fecha de la cosecha y la fecha y tipo...